Gingembre séché et gingembre frais d'Inde
GoodBiz Agri exporte du gingembre séché (non blanchi et blanchi), d'autres gingembres séchés entiers et du gingembre frais du Wayanad au Kerala et de Kodagu et Hassan au Karnataka, expédiés depuis Kochi, New Mangalore et Chennai — le frais en conteneur réfrigéré.
En bref
- Origine
- Kerala, Karnataka
- Ports de chargement
- Kochi Port, New Mangalore Port, Chennai Port
- Durée de conservation
- Dried: 24 months · Fresh: 8–12 weeks (reefer)
Variétés
Gingembre frais
Mains lavées et séchées à l'air, emballées en cartons ou sacs filet pour expédition en conteneur réfrigéré.
Région: Wayanad, Kerala · Marché: Wayanad (Sulthan Bathery) ginger traders
| Taille | ≥ 150 g per hand |
|---|---|
| Couleur / type | Light skin, washed, air-dried |
| Matières étrangères | Soil-free |
Emballage: 13 kg / 20 kg cartons · Mesh bags
Gingembre séché non blanchi
Gingembre pelé et séché au soleil, de couleur naturelle.
Région: Kodagu, Karnataka · Marché: Kochi spice market
| Humidité | ≤ 12% |
|---|---|
| Huile volatile | ≥ 1.5 ml/100 g |
| Fibres brutes | ≤ 6% |
Emballage: 25 kg / 50 kg PP or jute bags
Gingembre séché blanchi
Blanchi à la chaux pour un aspect clair et uniforme.
Région: Hassan, Karnataka · Marché: Hassan APMC
| Humidité | ≤ 12% |
|---|---|
| Couleur / type | Lime-bleached, pale cream |
| Résidus de soufre | Per buyer limit |
Emballage: 25 kg / 50 kg PP bags
Gingembre entier séché (autre)
Gingembre entier, ni broyé ni moulu, selon la qualité de l'acheteur.
Région: Wayanad, Kerala · Marché: Wayanad (Sulthan Bathery) ginger traders
| Humidité | ≤ 12% |
|---|---|
| Matières étrangères | ≤ 1% |
Emballage: 50 kg jute bags
D'où cela vient
Wayanad, Kodagu et Hassan — la ceinture du gingembre des Ghâts occidentaux
Le gingembre cultivé sur les pentes des Ghâts occidentaux est réputé pour son piquant et sa teneur en huile. Nous achetons le gingembre frais auprès des producteurs de Wayanad pendant la récolte, et le gingembre séché via le commerce des épices de Kochi, où la qualité « Cochin ginger » se négocie depuis des siècles.
- Wayanad (Sulthan Bathery) ginger traders
- Kodagu growers
- Hassan APMC
- Kochi spice market
Qualité et documents
Chaque lot est nettoyé, trié et testé (humidité, aflatoxine, résidus de pesticides). Inspection par un tiers (SGS, Bureau Veritas ou l'organisme de votre choix) sur demande.
Documents fournis avec chaque expédition
- Certificat d'origine
- Certificat phytosanitaire
- Certificat de fumigation
- Licence FSSAI
- Enregistrement APEDA / Spices Board
- Certificat d'analyse
Emballage et expédition
- Emballage
- 13 kg / 20 kg cartons or mesh bags (fresh) · 25 kg / 50 kg PP or jute bags (dried)
- Conteneur de 20 pieds
- Dried 13–15 MT
- Conteneur de 40 pieds
- Fresh 26 MT (reefer)
- Incoterms
- FOB · CFR · CIF
Questions sur Gingembre
Comment le gingembre frais est-il expédié ?
Le gingembre frais voyage en conteneurs réfrigérés de 40 pieds à environ 12–13 °C, soit près de 26 tonnes par conteneur.
Depuis quels ports expédiez-vous le gingembre ?
GoodBiz Agri expédie le gingembre séché et frais depuis Kochi, New Mangalore et Chennai aux conditions FOB, CFR ou CIF.
Quelles conditions de paiement acceptez-vous ?
Lettre de crédit irrévocable à vue, ou paiement d'avance contre documents pour les acheteurs établis.
Puis-je recevoir des échantillons avant de commander ?
Oui. Nous envoyons des échantillons avant expédition par courrier express ; les frais d'envoi sont déduits de votre première commande.
Quel est le délai entre la commande et l'expédition ?
Généralement 2 à 4 semaines après confirmation, selon le produit, l'emballage et la disponibilité des navires.
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